夏季减肥食谱的做法
随着气温的逐渐升高，夏季也成为许多人减肥的好时机。但是，很多人采取的减肥方式过于极端，不仅对身体造成伤害，而且重度饥饿会增加人的压力和焦虑感，尤其在夏季更容易引发体内能量消耗不足和身体湿气过重的问题。那么，夏季如何健康减肥呢？以下为大家分享几道夏季减肥食谱的做法。
菜花蒸蛋卷
材料：菜花、蛋、盐、黑胡椒粉、洋葱、香菜、色拉油。
做法：
1、把菜花切成小朵，放开水锅中焯水至菜花变软，捞出沥干水分备用。
2、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3、锅中加油烧热，倒入蛋液，中火慢慢煎，制成一面煎熟后翻面，煎至表面没有蛋液为止。用同样的方法将黑胡椒蛋皮做成一个。
4、将煎好的黑胡椒蛋皮放在菜花上面，卷起来，用牙签固定。
5、将蒸锅烧开，隔水蒸20-25分钟，蒸熟后，取出切成块。
这道菜花蒸蛋卷低脂低糖，含有大量蛋白质和蔬菜纤维，能够提高代谢率，帮助减肥。
综合素菜咖喱饭
材料：米饭、胡萝卜、土豆、花椰菜、青豆、洋葱、蒜、咖喱块。
做法：
1、米洗净后加水煮熟，约15~20分钟。
2、胡萝卜、土豆、花椰菜切成小块，洋葱切成丁，青豆用水冲洗干净备用。
3、锅中加油烧热，加入蒜末和洋葱丁爆香，放入胡萝卜、土豆、花椰菜翻炒均匀后加入适量清水，煮熟。
4、放入咖喱块，全力搅拌至全部融化。
5、加入青豆和米饭，搅拌均匀，煮开即成。
这道综合素菜咖喱饭含有大量的蛋白质和蔬菜纤维，维生素丰富，能够保证人体的营养需求。
柠檬鲈鱼片沙律
材料：鲈鱼片、柠檬、洋葱、生菜、樱桃番茄、黄色胡萝卜、紫色胡萝卜、色拉油、盐、黑胡椒粉。
做法：
1、鲈鱼片洗净，用盐和黑胡椒粉腌制30分钟。
2、黄色胡萝卜和紫色胡萝卜切成丝，樱桃番茄切半，洋葱切成丝状，生菜切成适量的条状。
3、锅中加油烧热，将腌制好的鲈鱼片两面煎至金黄色取出。
4、将煎好的鲈鱼片、柠檬汁、盐、黑胡椒粉搅拌均匀，放入黄色胡萝卜丝、紫色胡萝卜丝、樱桃番茄、洋葱丝，加入生菜，最后淋上色拉油即可。
这道柠檬鲈鱼片沙律美味健康，低糖低脂，含有大量蛋白质和维生素，帮助减肥。
总结
通过以上三道夏季减肥食谱的做法，我们可以看出，在夏季减肥中，我们需要注意摄入蛋白质和蔬菜纤维的比例，选择低脂低糖的食品，并且坚持良好的饮食习惯和适量运动，才能科学有效地减肥。
