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麻辣芋头块的食谱做法

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麻辣芋头块的食谱做法

材料：

芋头、辣椒粉、花椒粉、鸡蛋、面粉、盐、食用油

麻辣芋头块的食谱做法

步骤：

1.将芋头洗净、去皮，切成小块，放入锅中煮熟沥干水。

2.将煮好的芋头块加入适量的盐、辣椒粉、花椒粉调味，搅拌均匀。

3.将面粉和鸡蛋一同打成面糊。

4.将调好味的芋头块放入面糊中，用手将面糊均匀涂抹在芋头块上。

5.热锅凉油，将涂好面糊的芋头块放入油中，炸至金黄色。

6.捞出沥干油，加入适量辣椒粉、花椒粉，拌匀即可。

小贴士：

1.芋头选用比较新鲜的，口感更好。

2.面糊的比例适当，味道更香。

3.一定要热锅凉油，这样芋头块才会更加香脆。

总结：

麻辣芋头块是一道简单易学的家常菜，口感香酥可口，食欲激发。制作过程简单，步骤易懂，只需要简单的食材和简单的调味，想吃的时候随时可以自己动手试试。希望大家也能够在自己的厨房里制作出美味的麻辣芋头块。

麻辣芋头块的食谱做法
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