葛鱼汤的做法
h2标签：材料准备
葛鱼汤是一道清热解毒的汤品，需要以下材料：
1.葛根30克
2.金針菇200克
3.黄鱼1条（约500克）
4.姜片6片
5.大葱段2根
6.清水适量
h2标签：制作步骤
1. 将葛根放入清水中浸泡20分钟，然后切成片备用。
2. 黄鱼去鳞、去内脏洗净，切成段。
3. 热锅坐油，下黄鱼段煎至两面金黄，盛出备用。
4. 锅中留少量底油，放入姜片和大葱段爆香。
5. 加入葛根和适量清水，开火煮沸后转小火煮20分钟。
6. 加入金针菇煮3分钟，再加入黄鱼切块煮3分钟。
7. 最后，加入适量盐调味，即可出锅并享用。
p标签：葛鱼汤特点：
1. 葛鱼汤清热解毒，可以滋补身体。
2. 鱼肉中含有丰富的蛋白质，葛根有清热解毒、润肺止咳的功效，金针菇则较为滋补，搭配可满足多方面的康复需求。
3. 做法简单易学，营养丰富，是夏季多吃的一道食品。
本文总结：葛鱼汤是以黄鱼、葛根、金菇为主要材料熬制而成的一款清热解毒的美食。其制作方法简单而美味，能够为身体提供多种营养，并在夏季起到很好的帮助身体调节的作用。希望本篇良好的阐述能够为大家提供实用的参考，让大家掌握制作葛鱼汤的方法，为烹饪美食带来更多的愉悦和更好的健康回馈。
