早餐
1. 豆浆燕麦粥
将燕麦片用温水泡发20分钟,把燕麦放入锅中加入适量的豆浆煮,煮至粥稠后再煮5分钟即可。可以加入适量的葡萄干或者枸杞增加口感。
2. 蒸蛋&土豆
在碗中打入鸡蛋,加入盐、葱花和泡打粉混匀,然后加入切好的土豆块一起蒸制,蒸熟后撒上少量葱花即可食用。
午餐
1. 煲汤菜饭
先将洗净切好的肉块和蔬菜材料加入煲中用大火煮开,然后转小火慢慢煲至汤色浓郁,再将米饭放入汤中煮熟后即可食用。
2. 鲫鱼羹
将鲫鱼清洗干净切成小块,放入锅中加入适量的水、姜片、葱花等材料煮开,再加入打好的鸡蛋清,加入香菜叶即可。
晚餐
1. 红烧排骨
将排骨清洗干净后切成小块,在锅中放入少量油煎炸至表面金黄,然后加入生姜片、蒜末、大葱等料煮开,加入酱油、糖等调味即可。
2. 清蒸鲈鱼
将鲈鱼清洗干净后斩成小块,加入少量的盐、姜片、葱花、白胡椒粉和料酒腌制半小时,放入锅中加入适量的水和精盐蒸熟即可。
甜品/宵夜
1. 红豆汤
将红豆洗净、加入水中煮沸,然后放入冰糖慢慢煮熟即可。
2. 香蕉燕麦曲奇
先将燕麦片磨碎,然后加入适量的香蕉泥和葡萄干,搅拌均匀后放入烤箱烤制15分钟即可。
总结:这些菜品都是以健康营养为主,推荐给发烧感冒的人群食用。在制作过程中,注意食品的卫生和新鲜度,同时避免使用过多的油、盐和调料。保持良好的食育观念和健康习惯,才能让我们摆脱疾病的困扰。